酿酒师都如此么, 还以为很高大上呐。
纪墨这般想着，拿过了自己那个小酒盅，如同品评红酒一样, 先凑近了闻了闻, 那悠然的香气一直很让他好奇，酒和酒的不同，从香气上就能闻出来吗？记忆中每年大家喝的酒也都会变的, 那个时候, 怎么没感觉到有什么香气呢？
倒是红酒，据说有先闻后品的说法, 说是可以晃悠两下让酒香弥漫出来，似乎如此才能显得高雅，作为西餐必备，谁没有因为想要装逼的心思了解过一二呢？但纪墨也喝不惯红酒味道, 不常喝再学那样的做派, 自己都觉得不像样子，后来也就没用心, 如今想来… …
举杯而饮, 脑袋仰起, 杯子都算是倒扣在嘴上，让那几滴酒液一滴不剩地被送入口中，于口齿间流经，含在舌下感受, 直到最后咽下之后，纪墨脸上的表情才凸显出某种接受不良的信号来。
“如何？”
杜美虽然在喝酒, 眼角余光却也在看着纪墨的反应, 对方先闻的动作让他颇为赞许, 就要仔细不浪费才好，起码这种认真谨慎的态度，看在他的眼中是欢喜的。
世上哪里有那许多天才，日复一日的锻炼之后方才能够说出一句“唯手熟尔”，把技艺分解成若干个需要身体记忆的步骤，再把这些步骤的反应练就成本能，哪怕脑子还没反应过来，下意识地手就知道要拿多少分量的东西投入了，唯有如此，把所有酿酒的步骤都烂熟于心，酿造出足够具有特色的好酒来，方可称之为酿酒师。
杜美并不觉得自己是天才，他能有今天，不过是因为知道没有其他更好的出路，一门心思在酿酒之上而已。
自恋是因为自信，而自信，是建立在实力上的。
若没有傲视群雄的实力，他又凭什么自恋到自比仪狄？
所有因为他的自恋而小瞧了他的人，才是真正的愚蠢。
“味道… …”纪墨犹豫了一下，先说了闻到的香气，他的形容词相较于土生土长的孩子来说真的是优秀了许多，什么雪中青松，林中暗香，都让人悠然神往，杜美也因为他这样富有联想的形容把注意力重新转回到他的身上，认真听他继续讲述，那些以前自己都说不太明白的感觉，在这种形容之中具体起来，让他捋着胡须微微点头，对啊，就是这样的，不错，这个词儿不错，他怎么没想到这个词儿呢？
“入口后呢？”杜美不由催促了一下，想要听到那他认为最美的感受对方又是如何形容的。
这就有点儿尴尬了，从来不喜欢喝酒，不是第一次喝酒，却也只是为了那香而尝试的纪墨表示，酒这个东西它那个味道，除非是不含酒精的，否则，酒精的浓度高低都不影响那种特殊的味道，香雪酒不像很多高度数的白酒一样火烧一样窜入喉中，一路火辣开路，让人感觉到不适痛苦，却也不意味着没了那股子味道带来的感受，类似仿佛。
香气依旧在，甚至此刻不适稍稍过去，他还是能够感觉到那种香，似雪水入腹，自有清冽之意，却也有种凛然如兵戈，一路相伴，披荆斩棘。
纪墨潜意识认为，杜美恐怕不会愿意听到任何不好听的话，所以稍稍修饰了一下对这种感觉所用的形容词，不得不说语言这个东西还真是博大宽容，褒义词贬义词，同一句话中用出来，语气不同，也会产生不一样的效果。
“… …如雪着火，焰藏于冰下，深入体内方才炽燃起来，又夹杂在冷意之中，虽有霸道，却也令人回味其香，不忍摒弃… …”
——吞进去的难道还能吐出来，当然是“不忍摒弃”了。
听得纪墨的形容，哪怕看到他那小孩子的脸上有几分不喜之意，杜美也没因此生气，反而笑开了，拍着大腿道：“着啊，就是如此，对，就是这样，披荆斩棘，若非如此，又怎见雪之霸道，对，对，就是霸道，用在此处，亦不为过，那香，也是霸道的。”
香雪酒并不是真的纯粹的绵柔，若是一点儿劲道都没有了，那就是女眷们喜欢的甜酒蜜酒了，当不得男人的追捧，似把所有辣意都隐藏在雪意之中，凛然之冷团握再松开，难道不会感受到手上火辣辣的疼痛吗？明明是冰冷，却似烤了火一样，也会带来一股热意。
要的就是那一股子藏于冰雪之下的热辣。
“为此形容，当浮一白。”杜美说着，又把壶嘴对准嘴巴，直接灌了一大口。
“难道不是当浮一大白吗？”这个可算是常用词句了，纪墨不觉出口，其实有几分吐槽对方并不把酒倒入酒杯之意，然而杜美听了，又是如样大大一口，还夸赞纪墨：“不愧吾徒，深得吾心，当得大白，果要大白才能明心… …”
说话间，又是一大口灌下，那酒壶本来就谈不上多大，成人手握的窄颈，又并未灌满，如今几口接连下肚，再下一口就是涓滴了。
杜美脑袋后仰，含着壶嘴朝天，脖子都恨不得向后弯折了去，保持了好一会儿才恢复原样，将壶嘴与口分离，可以肯定，壶中此刻定然是一滴不剩，都被他吞入腹中了。
半壶酒，不足醉人，却足够熏然兴起。
“走，出去，该酿酒了。”