羊蝎子炖的久,里面加了二十几种味料和温性药材,汤浓不膻,自家砍的羊脊骨,上面带着不少肉,啃完肉再吸出白白的骨髓,吃的人满嘴流油停不下来。
炖鸡块和肉冻是凉菜,不用吹不用等,夹到嘴里就能往下咽,鸡肉紧实入味,肉冻满是鸡肉汤汁,咸香十足。
两只熏鸭子切成片,黄亮的皮下带着一层肉,带着小骨头一起嚼,味道也不错。
红烧鱼是李青文做的,做之前问了老头吃什么口味,毕竟爬了六个墙头还带着冻鱼过来,必定喜欢吃鱼。
这份执念,得尊重一下。
不过老头只说,随大家伙,想吃啥就做成啥。
李青文抬头看,老头旁边空盆里堆了不少啃干净的羊骨头,红烧鱼一直在跟前,他的筷子并没有没动。
一口没吃,应该不是不合口味,可能只是羊蝎子更对他的胃口。
可能是准备菜的时候都尝过,李青文动作比别人都慢些,一边吃一边给腿上的小家伙夹拔丝芋头,心里头想,不知道边城那边几时开始吃年夜饭。
虽然搬了家,应该会按照杨树村时的规矩,约莫亥时左右祭祖,然后全家人一起吃团圆饭。
然后又寻思,码头旁边也有不少吃食,不知道江淙他们会不会托人买些送到船上。
早知道,他在下船时就该把东西买上去……
去年李青文是在路上过的年,那个时候他对着流星许愿,希望来年一家团聚,虽然愿望没有达成,但现在,他只盼望着,所有人能平安,即便不能在一起,各自平平安安也好。
他刚寻思完,巷子口突的传来不小的动静,李青文真想把自己的嘴巴给缝上,不、不对,刚才他没说出来,只是在脑袋里想了一下,难道这样都不行?!
所有人都想站起来,李青瑞没让,只他和李青卓俩人起身,出去了,然后便看到一群战马快速奔过,很快,门口就静了下来。
原来只是路过。
松了一大口气,回屋继续吃饭。
这回,老头把他带来的酒给打开了,一下子,香气盈满屋子,就算是李青文这种不喝酒的人,也知道,这酒应该不错。
真是这坛子小巧,看上去装不了多少酒。
是以,除了不懂事的小娃娃,其他人都分了一小盅,方氏也不例外。
李青文将酒倒进嘴里,发觉这酒好像有点甘甜,他吧嗒吧嗒嘴,好像并没有什么辣味。
这顿年夜饭总算是有惊无险的到了尾声,一帮人一起动手收拾碗筷。
可能是脑袋里那根弦崩的太紧了,也可能是早上醒的早,李青文感觉有点累,尤其是看到李青顺他们在屋子里打起了地铺,瞧见被褥,眼皮就开始发沉。
还有比他困的更早的,那就是那个捡的娃娃的,嘴边尚且带着一圈糖渣,脑袋点的跟小鸡啄米似的。
李青卓用温水沾湿布巾,给小孩擦干净脸和手脚,李青文将他放在被子里,这小东西就放心大胆的在别人家睡了起来。
天这么黑,李青瑞他们肯定不能让老头再爬墙回去,让他在这里委屈一晚上……
听着外头的说话声,李青文栽倒在地上,呼呼睡了起来。
李青文倒在了李青顺的铺盖上,李青卓和李青宏俩人把他抬起来,李青宏心疼道:“仔儿这一天可真是累坏了。”
竟然一下就这么累睡了过去。
“他是醉了。”李青卓这般说道。
李青宏愕然,刚才一人都没分到半口啊,他盯着弟弟的脸看,跟平时没甚两样啊。
不过,好像这酒劲真挺大的,好几个人刚才吃饭都精神奕奕的,现在躺在铺盖上鼾声四起。
听了二哥的话,李青宏也开始有点头晕。
第135章
大年初一, 李青文是睡过去的。
确实是喝醉了,别人上午醒的,他睡了一天一夜。
他一直不醒, 老头都有点担心了,不过有李青卓在, 他一直摸着脉,知道弟弟只是睡着了,并无其他大碍。
李青文没醒,屋里这些人也没饿着, 毕竟准备的是好几日的食物, 有的放到锅里一蒸或者一炸,就能吃了。
京城百姓大都没有出门,所以不知道,各个城门和御道都是血,皇城更甚。
老头极力劝说李青瑞他们,只要开个羊蝎子食肆就成, 不用别的菜, 只单单一个羊蝎子就足够了,自己可以帮着选铺子, 讲租赁的银钱。
羊蝎子看着一锅一盆的, 其实尤其简单,羊骨头跑出血水, 放上足够的味料, 煮上一定的时辰就行了。
李青瑞听的有些心动,拉着李青文和李青宏等人琢磨起来, 李青卓一边给小孩子梳头发,一边听着。
小娃娃既不想家也不哭, 小肚子圆鼓鼓的,任由李青卓动作。
这老头子胸脯拍的“啪啪”响,李青宏听着也有点心动了,他一动心思,李青文就看出来了,他道:“羊骨头汤补,啃完骨头,剩下的汤可以接着热,放菜或是肉、苗条进去煮,然后蘸着麻汁和味料一起吃,味道也是不错。”
他一句话,所有人都看过来,眼神热烈而激动,“那还等什么,咱们中午就吃一顿尝尝!”
方氏会过日子,羊蝎子的骨头汤还在盆里盛着,闻言便从小屋里头给端了出来。
听李青文说要一直点着火,泥炉子就被弄到了屋子里,桌子什么的倚在一边,冻着羊骨头汤的陶盆直接放在泥炉子上面开始烧。
方氏在案板上擀面条,李青文原本想要去切菜,结果被李青宏把菜刀拿了去,“仔儿,你说切成啥样的,三哥来。”
只是切菜,并没有啥难的,毕竟只有豆腐、白菜、萝卜、菠菜,葱和新鲜的香菜弄成碎末,每个碗里倒一些麻汁,麻汁就是芝麻酱和上层的油搅和到一起的模样。