“据我所知,目前所有原材料供应商都中止了和匠心的合作,并准备向匠心索取巨额的违约金?”
姜时的话立马让刚有回转的气氛立马又跌回了冰点,却没引起姜执的波澜。
他点了点头,转身安慰起姜时,“我不久前联系过秦氏了。他们承诺,无论我们何时恢复产业,材料都会及时跟进。”
没想到姜执早已解决了供应商的问题,姜时很是意外,不禁问道,“你是怎么做到?所有取消合作的合作商里态度最坚决的便是秦氏……而且只要他们松口,其他人也会宽限我们不少。”
姜执并没有把自己和秦梓曦认识的事情说出来,只是简单地回了句,“恰巧改变了主意罢了。”
姜时不疑有他,可沈云嫣却发现姜执的神色有了一瞬间的松动……
“接下来,我们需要做的,仅是尽可能地打消舆论的负面影响,试图挽回流失的客户群。”
姜时开始认真地和姜执讨论起接下来的运营方案,思索着每一种可能。
“按照现在的情况,监管局的调查之后,食物中毒的原因必定会被澄清。然而,网友们只会看他们想看到的结果……”
“我认为,最简单的策略往往是最有效的。”
“不如将匠心旗下所有餐饮后厨搬到顾客的面前,将制作过程转为一种表演的情况下,让她们看清每一道菜是如何从食材一步步被烹饪完善的!”
开放厨房这个概念很常见,多见于高档西式餐厅。
在中式餐馆里,更多是以视频监控的方式来向各位顾客展示其烹饪过程的卫生情况……
但后者略显低价,显然不适用于匠心这种轻奢消费的定位。