不用担心,咱们的东西卖得这么便宜,是因为是咱们自家种的,他们要是卖得跟咱们一样的价格,肯定是要亏本的。就算是不亏本东西没咱们的好,顾客去他们店里买一次就不会再买第二次了。对于这一点顾常宁还是很有自信的,他不怕别人模仿他们开同样的店,要是有人能跟他一样从生产到销售一条线,不仅能控制最低的成本、也能生产出同样好品质的产品,卖到那么低的价格,也算是别人的本事。
但是他敢肯定除了他之外,没有人能做到这一点,除非别人也跟他一样手里握着同样的法宝。
顾春生觉得他堂哥的话说得似乎也挺有道理的?
你看看那边的货备得够不够,要是不够我明天再让人送一车过去,后面一个星期的小长假,咱们要备足了货源。最近的番薯大收,每天顾常宁都组织了两个队伍去收番薯。新收回来的番薯要放一段时间才好吃的,所以这些收回来的番薯就放在仓库里面,等过段时间拿出来卖。
之前没有仓库的时候很多东西没地方放,现在有了仓库就方便很多了。
不用让人送来,我晚点开车回去,明早再拉一车过来就行了。见他哥对别人模仿他们开铺子的事情一点都不紧张之后,顾春生也不去在意这个事情了。他哥说得对,与其把关注点放在别人的身上,还不如好好的做好他们自家的生意。
他们自家就有车子,能自己跑一趟拉过去的东西,顾春生就觉得没必要找别人送,还得额外花钱。
兄弟俩在电话里聊了几句,就结束了这一通电话了。
上午忙完了后山这边的事情顾常宁就开车出了一趟镇上,到这边的月饼厂子来看看今天做月饼的情况。
原先他们镇上有一家食品加工厂,只是老板做生意失败赔了钱跑路了,这片厂子就空了下来。他花钱把这片厂子租了下来,请人收拾干净,正好临近中秋他请了几个师傅和工人来做月饼来卖。
车子开到厂子的门口,守门的守卫见到是他的车子就放行了。
还未进去厂子就闻到了烤饼的香味,顾常宁在外面按照要求穿了衣服,又戴上了帽子和口罩,还往鞋子上套上了鞋套,进行了一次消毒。
因为是做食品的,所以他们厂子这边的管理上也是非常的严格。
在外面换好衣服和消完毒后,顾常宁才进了里面的食品加工车间,找到了做月饼的师傅,问起今天做月饼的情况,陈师傅咱们今天烤出来的月饼怎么样?
还行还行,我刚尝了一个。来,老板你也尝尝。正好刚出炉一批月饼,做饼的师傅让人送了一个出来,递过去给他老板尝尝味道。
顾常宁接过月饼咬了一口,刚出来的月饼还是热的,一口咬进去是满满的五仁和肉的香味,不管吃了多少他都吃不腻,嗯,好吃,陈师傅的手艺了得。几口他就把手上的月饼吃进肚子里了。
哪里哪里,是咱们做月饼的猪肉香。陈师傅听着老板恭维的话,知道老板是说得夸大了,哪里是他的手艺好,往年他也一样做月饼,但是做出来的月饼的味道是一般般。今年做的月饼好,有一个很大的原因是他们做月饼的材料好,做出来的月饼才这么好吃。
他们厂子主要做的是五仁猪肉月饼,另外的还有豆沙月饼和莲蓉蛋黄月饼,三种月饼里面五仁猪肉月饼和莲蓉蛋黄月饼的价格稍贵一点,豆沙月饼就比较便宜,这也是因为用料上的成本问题。
不过相比起外面动辄就要好几百一盒的月饼来说,他们厂子出的月饼就要便宜多了。五仁猪肉月饼和莲蓉月饼也就三十块钱一封,一封有五个,豆沙月饼十二块一封,有粮种口味,一种黑豆沙和一种红豆沙。
其实外面的月饼贵还有一个原因是包装的成本高,所以他们的月饼卖得这么便宜,就没什么太花俏的包装,一律都是用油纸装的,外面贴上一张红纸,上面写着什么口味的月饼。
他们做出来的月饼是直接送到店里去卖的,每天都被顾客们抢售一空。
还有萧老板那边有一批订货,每天会分批发货。要不是看在萧老板是熟人的份上,顾常宁都不想卖月饼给萧老板了,他们店里的月饼每天都不够卖,哪里还有货供给外人了。
你们店里没月饼卖了吗?
上午的月饼卖光了,下午的得等下午两点才会送过来。
有顾客上店里去买月饼,看店的店员告诉来买月饼的顾客他们的月饼早就已经卖光了,他们店的月饼便宜又好吃,每天一早就有许多人来排队抢月饼,基本上十点过后就全部卖光了。一般下午厂子那边还会送一批月饼过来,老顾客们知道他们店里下午还会有月饼,下午还会过来一次买月饼。
但是也有一些顾客是不知道这个的,所以店员会耐心的跟顾客讲清楚。
可以预订吗?我可以先给你们钱,晚点再过来拿。这位年轻的顾客把手机掏了出来,准备先把钱给预备上。
抱歉,这个是不行的,我们店里不接受预订,您可以等到下午提前一点过来,下午来买月饼的人没有上午的多,早点来都是能买得到的。店员有点抱歉的说道。
但是谁知道这家店还不接受预订!想买月饼的顾客对此也是很无奈。
店里的员工也不会因为这么一点小事就给他们老板打电话了,要不然他们老板每天都接不完那么多电话了。
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这会儿在厂子里的顾老板还不知道店里那边的事,他在厂子这边巡视完了后,还带了一车月饼走,这些月饼是带回去发给员工们的过节礼物。
从厂里出来他就直接开车回去村子里了。
因为下个月员工们轮休,所以在放假之前他就提前把员工们这个月的工资还有过节的礼物一并发了下去。
谢谢老板。
老板您真是太好了。
一些刚来才干了一个月的新员工不仅拿到了一个月的工资,还拿到了一提月饼和水果,一个个是笑得合不拢嘴。
店里那边的月饼是在下午两点钟之前送到的,店门口就已经有不少的人在排队等着买月饼了,一些早到的客人们基本上都能抢得到月饼,太晚来的客人再想买月饼就只能等到明早了。