清晨六点的葡萄田里, 呼吸都需要勇气。明逾已穿戴着酒庄配置的工作围裙和手套站在收采机上剪挂枝, 全机械设备不适合采摘结冻的葡萄串, 而采到的果实还要再人工甄别一番, 将霉腐的果实去除，这些都需要参与冻酒酿造的人付出更多的心思和精力。
上午九点，趁果实上的冰霜完好, 及时进行轻柔压榨。伯奈柯酒庄保持零下七度的压榨标准，葡萄里的水分结冰，与果实上的冰霜一同被剔除, 榨出的汁液更加浓厚纯粹。
第一批葡萄浆液备好了, 加入酵母, 等待酒桶内部那秘密而奇妙的变化。
“要多久？”明逾问。
比她早到一周的来自德国北部的志愿工卡尔耸耸肩, “三到四个月。”
“这么久吗？我以为跨年时可以酿出来。”
“普通的葡萄酒几周可以发酵好，冻酒是要这么久的。”
明逾听他说着，目光却被窗外的一幕吸引, 小伯奈柯满脸都在笑着，一个中年男人向他走去, 看着有些面熟，明逾确定自己没有对德国人产生脸盲, 是那天小火车在小镇停靠时, 握着咖啡系着围巾的那个男人, 他走过来, 两个人自然而亲切地吻了吻, 原来是小伯奈柯口中的“伴侣”。
真好, 明逾想。
可她却不再憧憬爱情降临到自己身上，那些跌跌撞撞后仍保留的憧憬，想必还是因为不够沧桑。她曾用最酷的语气对江若景说：我要喝杯牛奶，难道非要去养头奶牛？可随后，当她置身草场，当阳光普照，她还是满怀欣喜地做起饲养员。
如今呢？如今她看着别人草场上悠哉乐哉的场景，只微微一笑，不再说狠话，只心里明白，有些幸运自己承受不起，而做饲养员真的很累，罢了。
她想，这一年大概为“沧桑”注入了最后一滴水，划完了最后那一撇，让它成为了“沧桑”。
“他俩很甜蜜对吧？”身旁的志愿工打断了她的思绪。
“嗯？”明逾回过神，“啊，对，他们看起来很有默契。”
“二十年了。”志愿工笑道。
“二十年？”
“我每年都来这里帮忙，和他们也算是朋友了，芬恩和凯勒在一起二十年了，芬恩，哦，就是小伯奈柯先生，做人与做酒一样。”
江若景也不再是那头等爱的奶牛。
澳门真暖和，她感慨，肯特推着两只行李箱跟在后面，再后面是江若景的母亲。
“妈，走快点啊~”她回头喊道。
这趟她与肯特拿了假来澳门，说带母亲来玩玩。在酒店安置妥当后，她与肯特倒先出了趟门，在一楼赌场大显身手。江若景从未进过赌场，这次来之前先恶补了一番，肯特虽玩过几次，可也只是游戏性质，从不是什么高手。可就这么一趟，两人就赢了十万澳币。
江若景兴奋到两颊发红，过了好阵子才想起被丢在楼上房间里的母亲，这便拉着肯特回房。
两人走过一排品牌店铺，江若景瞥了一眼，又收回目光，继续往电梯口走，肯特倒是拉住她，“要不要逛逛？”
“逛什么呀？这才拿到手多少钱！”
“哦唷，买个东西嘛总买得起的。”
“拿你银行卡刷啊，这个钱说好了让我妈拿去存的。”江若景对他白了一眼。
“你怕什么，澳门这几天算什么？几十万的开户钱而已，大钱都在后头呢！”肯特露出嫌弃的表情。
江若景不再理会，澳门五天拿五十万，这钱，说好了存进她母亲户头，她才不让肯特揩油。
四点的天就已黑了。
在黑夜漫长的地方，光亮总是异常可贵；在冬日漫长的地方，夏日总是一瞬而过的短暂福利。
在孤独主导的人生，陪你走过那么一段路的人，便是你的光和夏天。
就像酷寒中酿造出的冻酒。
明逾跟在小伯奈柯后面，看他打开酒池上的龙头接了一小杯，那是上周发酵的酒，小伯奈柯在检查它的甜度、酸度，发酵的各种数值，边检查边对学员们讲解。大家也都跟着他接了一小杯来品。
今早收来的葡萄琼浆已在另一只酒池里开始发酵，小伯奈柯从旁边走过，拍了拍钢桶，回头对明逾笑道：“期待吗？”
明逾也笑了，点了点头，“不过要再等几个月才能知晓它的味道，如果可以，到时烦请你给我寄一瓶。”
“这是你酿的酒，我一定为你存一瓶，”小伯奈柯耸耸肩，“你可以拥有属于自己的一款酒瓶。”
一天的工作结束，小伯奈柯将明逾带到一个储酒的房间，蓝光里，架子上陈列着一排排的酒，再望向远处，还有各种造型的空瓶。小伯奈柯走过去，指着一排细长形的酒瓶，“这些都是盛放冻酒的瓶子，你可以挑一支。”
明逾眯起眼，虽然都是细长的瓶身，设计却各有不同，她挑了瓶有棱有角却线条优雅的，“就它吧。”
“好眼光。”小伯奈柯点点头，抽出那支瓶子，瓶身上贴着一方磨砂黑色的标签，标签是空白的，只在底部中间印着伯奈柯酒庄的立体银色徽章。
小伯奈柯又从旁边抽出一支特制的笔递给明逾，“想好这瓶酒的名字没？”
明逾的脑中瞬时涌入无尽的念头，思绪太多，反而接不上话。
“没关系，你可以慢慢想，什么时候想好了，写在上面，到了四五月份这里面就会盛满淡金色的美酒，它就是你的了。”
所有的念头在一瞬间汇成两个字，明逾拔了笔套，左手端端握着酒瓶，一笔一划、工工整整地写着：西林。
和酒庄徽章一样银色的小楷，清冷秀丽地上下排列，又在下面签下日期，葡萄是这天摘的，酒是这天酿下的，“西林”在这一天有了生命。