这个时候的码头已经有不少人了,大多都是小摊商贩,干得久的人都有固定的摊位,而新来的则跟地头蛇交完保护费自己找空位置。
霍承毅把钱给地头蛇交上,领了块类似通行证的木牌,则把牛车赶到一个挨着墙的角落。
这个位置看上去好像不太好,但却够宽,后面有墙挡着也不怕东西丢,串串汤底的香味浓,不怕引不来客人。
串串卖起来其实很方便,所有的工作提前就弄好,现在只要把炉子点上,汤底烧热,客人想吃什么点好,蔬菜拿下去涮熟就行,肉类则大多也都是熟的,烫烫就能吃。
霍承毅把炉子火点燃,没一会儿的功夫,一股带着辣椒的浓郁香味就飘了出来。
“霍小子,别说你这个串串的闻着还真香,怎么卖的,咱们怎么喊啊?”
周大花是个能出事的女人,一点都不怕抛头露面,本来她今天就是来看看,但闻着锅里的香味儿,她就兴致盎然的问起价格准备一起帮忙了。
周唯白在旁边认真听着没说话,现在他娘盯着他不太好和霍承毅表现得太熟,不然就露馅儿了。
“素的一文两串,荤的一文一串。”
霍承毅早想好定价了。
串串卖的就是薄利多销,一文两文的听着很便宜,但实际上一根串串的东西分量很少,如果真敞开了胃口吃,小孩子都能吃个几十串。
就算舍不得那么多,但花几文钱尝鲜还是舍得的,不说停船休息的商人,就码头的苦力都吃得起,积少成多就赚钱了。
不过周大花和周唯白却觉得好像有点便宜了,虽然串签上的肉菜分量少,可霍承毅这汤底却是下料十足,闻着香不说,那锅上飘着厚厚的一层油,这本钱多大啊。
但生意不是自己的,她们母子也不太好说,原本还稀罕他那四十文的工钱,现在两母子心里都琢磨得要是卖得不好,工钱她们就少要点好了,做人不能太贪心。
“那这个糖炒板栗怎么卖?这可是用了糖的,不能卖便宜。”
串串就算了,周大花不懂其中的赚头,但糖炒板栗霍承毅也给她家送了,味道很好,而且特别甜,那就代表糖放得多,卖便宜了得亏。
“那个十文钱半斤。”
虽然板栗没要银子,但成本还是要算的,霍承毅定价就贵了很多,半斤十文,一斤就是二十文,都比上猪肉了。
不过码头不缺有钱人,这又是个新鲜吃食,他卖的就是头一份的稀罕,等过段时间有人琢磨出来价格就会降下来了,他现在自然要趁着新鲜赶紧卖。
“这,十文钱半斤……能有人买吗?”
刚才还觉得串串便宜了的周大花一听板栗的钱,瞬间又有些迟疑了。
板栗在乡下村民眼中比较常见,又是山上不要银子收集的,理所当然的村里人就觉得这东西贱价,哪怕加了糖,卖成跟猪肉差不多的价格也太贵了吧。
“放心,卖不出去就留回去咱们自己当零嘴。”
霍承毅完全不担心,能卖就卖,卖不了他也没指望板栗给他赚大钱,串串才是这摊子赚钱的大头。
“那行,你小子的买卖你小子说了算。”
既然老板都这么说了,周大花也就不纠结了,点点头就兴趣满满的拉着周唯白扯开嗓门开始喊。
她可是练着拳脚长大的女人,那嗓门那肺活量没几个能跟她比,一出声儿就把周围的叫卖声音全部给压了下去。
她今天明明是准备来监工的,结果干起来比谁都来劲儿,尤其是那表情兴奋得就跟十年八年没出过门似的亢奋。
周唯白也不含糊,跟着他娘一块儿喊起来,一下子就把他们的摊子喊成了这片地的焦点。
霍承毅瞧着脸上忍不住笑,往炉子下面加了一把柴,放开嗓子也跟着加入行动。
第32章 晋江文学城首发
虽然俗话话酒香不怕巷子深, 但想要东西卖得好,宣传还是必不可少。
他们摊子小不用那么复杂, 就扯开嗓门喊, 让路过的人知道他们这里在卖什么,把摊子面前搞热闹就行了,浓郁的串串汤底香味就是最好的吸引广告。
码头人多,他们这边大声一喊瞬间就让喜欢热闹的人下意识回头,接着烧热的汤底香味飘出去,不用再多招呼, 自然就有人围了过来。
“兄弟,你这卖的是什么?闻着忒香了,怎么卖的?”
首先过来的是几个胡子大汉, 衣服的穿着打扮以及腰上别着的大刀,一看就是商船上的护卫, 现在早上还没有停船, 估计是之前落脚过夜的。
这种商船护卫工钱可不少, 都是以两计算的, 男人在外吃喝大多也舍得。
“这叫串串, 辣味不辣都有,素菜的一文两串, 荤的一文一串, 选好一起烫, 汤底是我家秘制的,整个铜牛县独一份, 今天刚开张,几位大哥碰得巧,买十串再送两串,几个大哥要不尝个鲜?”
霍承毅估摸了一下几个汉子的身份,面带微笑热络介绍,一点没有第一次摆摊的生涩,熟练至极。
“选好放这里面。”,周唯白反应很快,跟着递上去一个小簸箕。
摊子的锅底汤和串好的菜是分开放的,所有菜整齐的放在旁边,霍承毅还特意用白纱布做了个简易防尘罩盖着,看上去干干净净的,刚才周大花都夸他有心思。
还有汤底也是分了辣和不辣,两种口味的人都照顾到了。
“买十串还送两串?荤的也送?”
几个大汉本来闻着味儿就有点馋想尝尝的念头,一听还有免费送就更加蠢蠢欲动了。
他们不缺这几文钱,但小百姓都有占便宜的心理,听到这话离得近的过路人也都有眼睛忽然一亮的错觉。