“在白天，整间餐厅会沐浴在自然光下，简洁而富有未来感。
如果在夜晚，暖光灯下的餐厅将会迷离而舒适。”
盖蒂朝三人招招手，来到一处帆船隔断前，指着斜切面造型的玻璃餐桌。
“这个餐桌，是我特意托人定制的，总共有七种颜色。
玻璃桌面透过光线在地面会留下美丽的倒影。
就跟波光粼粼的海面一样，呼应整座海岛。”
参观完这座sailboat，三人对最后一间海底餐厅，已经期待感爆满。
盖蒂神秘笑笑：“我保证，那间餐厅会让你们惊艳的忘记这两间餐厅。”
三人面面相觑，之前的两间餐厅，都已经达到顶级餐厅标准。
不过盖蒂说的这么自信，应该不似作假。
走出sailboat，盖蒂启动边上的一辆电动轿车，沿着岛上的公路缓慢行驶。
一路迎面吹来的海风，让埃克布斯他们忍不住闭目享受。
这一刻他们不再是米其林星厨，只是一个来海边游玩的普通人。
“到了。”
盖蒂温和的声音响起，三人同时睁眼，满眼都是惊骇。
他们看到了什么？
一座餐厅倾倒在海里？
他们向上帝发誓，这辈子都没见过这么大胆的设计！
盖蒂下了车，带着埃克布斯他们走到这家海底餐厅门口，语气带着无与伦比的骄傲。
“这家餐厅，我把他命名为under！
在挪威语种，under有下面跟奇迹的双重含义。
我敢打赌，这间海底餐厅，将会俘获全世界富豪名流的欢心。
因为他的造价高达三千万美金！”
餐厅外形像是一块从海底升起的礁石，又若通往海底的神秘隧道入口，更似一个可以窥探海底世界的巨大望远镜。
三人纷纷念了一下under的名字，止不住的惊叹。
光是三千万美金的造价，就已经足够刷新无数人的认知。
换句话说，sailboat餐厅加上under餐厅，已经抵得上一个五星级度假村的投资标准。
埃克布斯他们越发相信娇丽岛能被评为七星。
或者说，连娇丽岛都达不到七星。
另外几家哪好意思吹嘘自己是七星海岛？
整个建筑全长64米，呈半沉式结构，底部支撑于约10米深的海床上。
盖蒂的设计灵感来自于他曾经旅游时候去过的挪威岩石海岸。
这座餐厅外部厚实的混凝土外墙直接倚靠在崎岖的海岸线上，能够承受不同级别的压力和冲击。
海底餐厅，最重要的便是安全。
对于这点，盖蒂不敢有丝毫的大意。
盖蒂设计的时候，外部选用混凝土材质不是没来由的。
随着时间的推移，粗糙的混凝土外壳经过风浪的冲刷将变为人工礁石，允许贝类和藻类等在这里栖息。
不得不说，盖蒂的脑洞非常大。
哪怕再挑剔的环保人士，也无法指责盖蒂的设计。
餐厅既能吃饭，又能营造良好海洋生态环境，简直两全其美。
餐厅入口有混凝土打造的桥梁链接，非常壮观。
餐厅门厅跟外立面采用浅棕色的橡木，中和掉混凝土的粗矿风格。
跟着盖蒂走进餐厅，真正的惊艳才刚刚开始。
盖蒂对娇丽岛的设计，可谓是穷尽他的脑洞。
走进餐厅，天花板瞬间吸引住埃克布斯三人的注意力。
最牛皮的是，盖蒂竟然借鉴了海上落日的色彩。
埃克布斯三人一边下楼梯，一边能感受室内色彩颜色从陆地到海洋的变化过程。
这种感觉，有点像自己正在穿越时空。
“这设计，简直绝了！”
埃克布斯三人由衷的发出感叹。
怪不得盖蒂能在顶奢酒店圈子拥有这么大名气，还真不是没来由的。
就算抛开米其林星厨的身份，埃克布斯三人也愿意不辞辛苦的来这种神奇的餐厅打卡留念。
用餐环境以绿色为主，不是草木那种绿，而是马尔代夫海水的那种碧绿色。
光是这用餐环境，就让埃克布斯三人再次点头，满意的无以复加。
真正的顶级餐厅，菜品是一方面，用餐环境更重要。
水平越高的厨师，对餐厅的环境要求越高。
不过盖蒂设计的这间餐厅，让埃克布斯三人挑不出任何毛病。
“嘿，伙计们，让你们看看真正的惊喜！”
埃克布斯三人才注意到盖蒂站在一处幕布前面，背后似乎有什么东西被遮挡住了。