高典和康南志虽然都将面条削的空中飞舞,可是若是细看,就能发现,两人的削面的手法是有些不同的。
很快,两人削出足够的面条,锅里用勺子一搅,防止面条粘黏到一起。
康南志先制作完成,一份拌面形式的刀削面出炉。
高典更迟一些。
两人的制作过程所用时间,大体上是差不多的。
冷生交给高典的菜谱上,关于刀削面的吃法,有好几种,其中包括汤面形式和拌面形式。
汤有好几种,拌面也有好几种。
刀削面的制作只有一种,但是不同的吃法,味道也是不同的。
高典做的汤,是最简单的一种,先以切碎的鸡块在锅中熬制一个小时左右,然后加入鸡肉茸清汤。
“怎么评判?”邓良伟问出了这个问题。
在场的人中,要不就是邓良伟的人,要不就只有冷生和高典。
谁来进行评判,似乎都不太好,做不到公平。
人都是有私心的,除非找一个与双方都没有任何关系的人来评判,这样才能做到公平。
显然,双方都想到了这个问题,冷老头直接开口道:“好吃与否,要顾客说了才算。”
邓良伟冷笑道:“说的你这里好像有顾客一样,不如这样,我让外面的那些兄弟来评判。放心,我会叮嘱他们尽量做到公平。”
“你叮嘱了他们就能做到公平吗?除非他们不在你手下讨饭吃,不然就绝对做不到不偏向你。”高典说到。
邓良伟看了眼高典,说到:“你说的有点道理,那你说说应该怎么办?”
“要我说,不如在街上拉个路人来品尝,这样才最好。”高典说。
“不行,现在去街上拉路人,时间上来不及。面条本来就是要及时吃的,放的越久,味道越差。”康南志摇头说到。
高典也想到这个问题,不由得脸色一沉,其实拌面都还好,影响最大的,是他的汤面。
想到此处,高典便没有再说话。
冷老头开口道:“那不如这样,把两碗面端出去,不说那碗是谁做的,就让你那群兄弟选择那碗面条更加好吃。这样如何?”
邓良伟沉思一会儿说道:“我没问题。”
康南志见状,也耸了耸肩道:“我也无所谓。”
“可以。”高典应到。
这已经是最好的办法了,要怪就怪他们没有事先想到裁判这个点,没有事先将裁判找来。
不过这么早的时候,大家都忙着去上班,想在路上拉个人当裁判,还真不是那么容易的。
面条由高典依次端出去,放在外面的桌子上,不一会儿,邓良伟走出来说到:“桌上有两碗刀削面,你们各自去拿筷子尝尝。”
众人闻言,有些疑惑的看着邓良伟。
“看什么看,叫你们去尝就去尝!”邓良伟说到。
众人闻声而动,纷纷拿起筷子,开始品尝起来。
一碗汤面,一碗拌面。
在场的总共有十一人,每个人都把两碗面尝了一下。
很快,两碗面便没有了,很多人流露出意犹未尽的神色。
这么好吃的刀削面,怎么就没了呢?
等所有人都品尝完之后就,邓良伟又说到:“现在,你们各自站在你们觉得更好吃的面条前面。”
这十一人也不是傻子,顿时明白了邓良伟的意思。
他们十一人就是本次比试的评委,一时间,十一人压力巨大。
他们可是知道,邓良伟为了得到这间店铺,花了多少心思,费了多少功夫。
要是因为他们选择错了,导致邓良伟没有得到这间店铺,他们可就完了。
于是,众人都望着邓良伟,希望他能给出一条明路,什么好吃与不好吃,他们只想选择对的。
很快,他们就失望了,邓良伟没有给指出。
这两碗刀削面,他们也不知道那碗是谁做的啊。
好在,邓良伟很快又说话了。
“你们尽管按照自己的感觉来选择,哪碗好吃就选择哪碗。”邓良伟说到。
众人一听,忽然想到一件事。
老大来收购这面馆,必定是胸有成竹,而且他还特意去请了一个厉害的帮手。
所以,胜利是必然的,老大做事,一向求稳。
那么他们不需要想的太多,选择好吃的就行,更好吃的那碗,必然就是他们这方的。
想通此处,众人明显松了口气。
一时间,他们纷纷动起来,站在了自己觉得更好吃的那碗面条前面。
众人的动作很快,可是却出现了一个尴尬的场面。
十一个人,有五个站在汤面前,有五个站在拌面前,还有一个不知所措。
邓良伟更是脸色铁青,这群家伙怎么就出现了这么个情况?
康南志眼睛一眯,这种情况的出现,只能说明一个问题,那就是他的对手做的刀削面,和他不相上下!
他看了眼一旁的高典,这个人到底是谁?
冷老头面无表情,也不知道他的心情如何。
场中,最后一人还没做出选择,他都快哭了。
他是怎么也没有想到,会出现现在这种情况,这让他怎么选择嘛?
不是说老大的刀削面就是更好吃的那碗吗?为什么你们十个人一半的一半?
现在,决定胜负的重担,全部压在他的身上。选对无所谓,要是选错,那就完了。
那十个人也有些尴尬,他们都是按照自己心中所想来选择的,没想到会出现这个情况。
他们知道,肯定有一方选错了,可是这种情况下,谁也不敢动。万一动错了咋办?
所以,干脆不动了,反正最后决定胜负的,也不是他们。
十人的目光看向最后一人,辛苦你了,兄弟!
最后一人都绝望了,这一群狗,太过分了,早知道自己动作也快些好了。
邓良伟见那人一直没有做出选择,心里更是烦躁至极,呵斥道:“赶快选!在哪儿磨蹭什么!”