“公输胜，工厂的那副铁磨一个时辰能够磨制多少石料？”陈旭转头问公输胜。
“大概在四十斛左右！”
“嗯，换成粟米大概就是六千斤的样子，这副大水磨的速度要快一倍不止，而且中途还不用休息，怎么着算下来一个时辰应该磨两万斤粮食……”
“那岂不是就是近两百石~”
四周顿时一阵惊呼，许多人直接嘴巴都合不上了。
“两百石而已，这么大一副铁磨，一两石粮食倒进去磨齿都填不平，来人，把上面的磨斗装上，去工厂粮库拉五十石粮食过来试磨……”陈旭大手一挥。
“快去快去~”一群人都迫不及待的催促起来，公输胜赶紧跑到磨坊外面吩咐几句，就有管事带着一群人直奔几里外的工厂而去。
在胡宽的指挥下，几个工匠抬进来一个木制的磨斗，拿着铁锤丁零咣当一阵忙碌之后，一个圆形的大木斗被安装在大铁磨的顶上，有了这个类似于打米机的进料斗，投料喂磨要比小石磨可方便多了，不然的话还赶不上铁磨的磨料速度。
半个时辰之后，七八辆牛车嘚嘚而来，车上拉着鼓鼓囊囊的大麻袋，里面装的都是小麦。
“侯爷，粮食运到，一共五十石小麦！”负责带队的管事禀报。
“好，人员到位，开始投料，胡宽，吩咐水坝开闸放水！”
“是，侯爷！”胡宽激动的大声呵斥磨坊顶上的匠吏，随着竹笛的声音和令旗连续挥动，站在水坝顶上的史禄得到命令，指挥帮工将一个水闸慢慢打开，随着一股清澈的河水从水坝上一个大孔中喷涌而出冲击在巨大水车之上，静止的水车开始慢慢旋转起来，而几乎同时，磨坊之中大木轮开始旋转，带动大铁磨一起转动。
“哗哗~”随着铁磨缓缓转动，几圈之后就有带着麸皮的褐色面粉如同瀑布一般从铁磨四周流淌出来。
“快投料~”一个工匠大吼。
因为果然如同陈旭所说，几石粮食倒进料斗，随着铁磨的旋转就如同一个旋涡一般瞬间便落到底部，几个工奴只能扛着一袋一袋的粮食不断往磨斗里面倾倒。
“注意安全！”看见一个工奴差点儿失足掉进进料斗之中，陈旭忍不住大声提醒。
这大水车一旦在水流的冲击下开始转动，出现事故根本就没有办法马上停下来，连带着大铁磨也会不停的旋转，而铁磨的磨眼足有一尺粗细，掉进去腿都能给绞进去磨成肉酱。
水坝下面的水车越转越快，最后慢慢稳定下来，而这个有史以来第一个为水力驱动的大水车，也彻底点燃了河岸上观众的热情，上万人激动的欢呼雀跃，一起见证这个伟大的奇迹。
磨坊里面聚集着上百人，和外面看热闹的观众不一样，除开一些真的是来看热闹的王侯公卿之外，还有工部和科学院的官员，还有工厂的匠工匠吏，包括张苍房宽这些科学家在内，他们更多的是围着大铁磨见证这个齿轮传动的机械奇迹，看到大铁磨疯狂的吞噬粮食，铁磨四周的面粉如同瀑布一般哗哗落下来，然后顺着倾斜的出料斗流淌下去，然后被人装入斗车之中顺着斜坡拉出去。
“哈哈哈，成功了，侯爷！我们成功了！”房宽兴奋激动的热泪盈眶，在磨坊内边跳边吼发出鬼哭狼嚎的声音。
一袋接一代的麦子被倒入磨斗，面粉源源不断流淌，五十石小麦，如果用普通家用石磨，一天不吃不喝三个人照顾，估计能够磨五十公斤的面粉，也就是说一天一家人磨不了两石，但用这个水力齿轮驱动的大铁磨，磨完一石面粉根本就不需要半分钟，这就是机器和人力最大的不同，不光吞吐量大而且快速稳定不知疲倦。
不到二十分钟的时间，随着最后一袋麦子倒入铁磨之中，然后磨斗中发出如同老牛喝水一般的声音，只听呼啦啦一阵之后，一袋麦子瞬间无影无踪，很快就化作褐色的面粉从铁磨四周流淌下来，大铁磨再次转动数圈之后面粉不再出现，表示这五十石麦子已经全部都磨成了面粉。
“关闭水闸通道，去检查水车的状况！”陈旭摆手。