长毛不解释还好，越解释越乱。
我瞪了他一眼，示意他没文化，少说话。
长毛一脸尴尬，看见刘文彬碗里的牛杂汤刚好喝完了，赶紧找个台阶下，问刘文彬道：“刘教授，这里的牛杂汤咋样，合口味不？要不要再来一碗？”
刘文彬倒没多说什么，他点点头道：“味道不错，有烧好的牛仔吗，来点小酒就更好了！”
长毛扭头对老板喊：“老板，有烧好的牛杂吗，有的话，赶紧上两碗，再整两瓶农家小烧酒！”
“好咧！”
老板应了一声，很快就端上两碗牛杂，两瓶小烧酒。
长毛给刘文彬倒上酒，刘文彬喝了一口，连连点头：“不错，正宗粮食酒，度数虽然高，但是不会上头！”
刘文彬酒量不错，一口气喝了半杯，这才放下酒杯。
刘文彬拍了拍长毛的肩膀，微笑着说：“不要紧张，没事的，我知道你不是在骂我。其实吧，干我们这一行的，也被人骂惯了，有人骂我们，是带着执照的盗墓贼，哈哈！”
“哈哈！”长毛干笑两声，也不知道该怎么接话。
刘文彬说：“你说的这个很正常，在盗墓贼里面，也有不少高手，也有一些人掌握分金定穴之术。考古其实也是在挖坟掘墓，但不叫盗，为什么呢？因为考古分为很多种，一种是抢救性挖掘，有些古墓存在损坏坍塌的风险，我们必须把里面有价值的古文物挖出来对不对？还有一种，就是研究性挖掘，比如勘探出哪里有古墓，尤其是一些帝王将相的大墓，里面有很多珍贵文物，这些对于我们研究历史，研究古文化具有重大帮助。
至于盗墓，为什么有一个盗字呢？
因为盗墓贼进入古墓，只为了一个字，那就是“利”。
他们可不管古墓的历史价值，大多采用暴力手段强行进入古墓，给古墓造成严重破坏不说，里面具有历史价值的陪葬物也被他们洗劫一空，而这部分古文物，被盗墓贼带出来以后，就会流传到黑市上进行交易，很多珍贵文物因此流落国外，实在是令人痛心！
所以，说到底，考古和盗墓都是在掘墓，但考古重点在一个‘考’字，侧重于考察研究，而盗墓的重点在‘盗’字，是以盗窃古文物获利为出发点，二者之间的区别还是相当明显的！”
长毛讪讪笑了笑，不好意思地摸了摸脑袋，对刘文彬说：“刘教授，我刚刚说错话了，不应该把你们这些考古工作者，跟那些盗墓贼相提并论的，实在是对不起！”
刘文彬夹了块烧牛杂，吱溜了一口小酒说：“不碍事的，考古跟盗墓，虽然行当不同，但是采用的一些手段，也是差不多的，都是继承老祖宗的手艺。就拿分金定穴来说，盗墓贼里也确实有不少高手，但考古队里也有很多高手，因为古代的陵墓始终是围绕风水修建的，所以不管是盗墓还是考古，都需要精通风水之术！”
“刘教授，你这一身本事好生令人佩服，你是从哪里学来的？”长毛好奇地问。
刘文彬笑了笑：“一半祖传，一半书本。我们刘家三代都是考古的，我爷爷甚至是国家级考古队的，所以我从小耳濡目染，自然也学会了很多东西，比如分金定穴这种风水绝技，那便是书本上学不到的。后来进入大学，选择考古系，又进一步学习了很多理论知识，每个朝代的风俗，人文历史都不一样，所以每个朝代的古墓结构和陪葬品也都不一样，这些就需要系统的学习了！”
我和长毛听得连连点头，都用一种仰慕的眼神看着刘文彬。