李岳将水晶虾饺放在一旁,拿出一叠红醋放在大家面前,仔细介绍。
“吃灌汤小笼包,第一口一定不能蘸任何调料,而是淡口吃,之后再随便加。”
众人看着李岳示范了怎么吃,大概也就明白过来了,纷纷效仿。
苏芸有些好奇问道:“哥,我平常也吃过灌汤小笼包,但是为什么没有要像你这样先喝汤再吃呢?”
原来是这个问题,以前有些顾客也问了,李岳点点头,继续解释道:“其实也很简单,仔细想想,现在除了那些高档点心店,或者是茶餐厅,早餐店售卖的灌汤小笼包,一般都是放在那边时间较长,温度不再高,这样就可以让你们一口一个。”
“为什么呢?难道灌汤小笼包不就应该这样吃吗?”苏芸其实也听说过正宗灌汤小笼包要怎么吃。
很多地方的灌汤包都是这样,先用吸管,慢慢将汤汁吸食干净,才开始吃包子。
李岳笑道:“很简单,现在人们的生活节奏变快了,早上一般都是赶着要去上班,买了早点,谁还会细嚼慢咽呢?都是恨不得两三口就吃下去。”
好有道理,苏芸一下就明白过来了,确实,自己每天早上都感觉时间不够,需要尽快吃完所有的东西。
然后才能够赶上早自习,很多时候恨不得多张两张嘴巴。
“小岳啊,你的手艺那么好,这些东西一定很贵吧,一定要二三十块钱一笼吧。”姨夫嘴里塞的满满当当,含糊不清。
李岳也是花费了许久才听明白,微笑摇头说道:“还好吧,灌汤小笼包便宜一点,水晶虾饺贵一些。”
小姨也点点头,赞同说道:“确实,会开花的饺子,怎么也要贵一点。”
姨夫好不容易咽下嘴里的食物,好奇问道:“这个小笼包多少钱呢?”
说着,就举起勺子里面的小笼包,小姨看见了之后不高兴拍了丈夫一下,哪里有人在饭桌上问人家收入如何的。
反观是李岳,没有在意,微微一笑,说道:“灌汤小笼包比较便宜,一百六十八一份。”
“哦,一百……卧槽,多少钱?”
听见这个价格之后,姨夫差点没给包子噎死,好不容易咽下去,瞪着李岳问道:“多少钱?”
“一……一百六十八啊。”
“华夏币吗?”
“没错啊。”
“你说水晶虾饺贵一点,多少钱?”
“五百八十八一笼。”
“噗!”
这一次不光是姨夫,就连小姨都忍不住喷出了一口豆浆。
小姨干笑了两声,“这个……小岳啊,你卖那么贵,有人来吃吗?”
水晶虾饺味道确实很好吃,好吃到舌头都快要吃下去了,但是为了一口吃的花费那么多钱,城里面真的有那么多有钱人吗?
李岳吃了一个水晶虾饺,点点头,淡定说道:“还好吧,每天大概也就是两三百个客户吧。”
卧槽,两三百?每个人赚一百块钱一天都能够有两三万了,更别说这些东西的价值了。
一个餐馆,不说一天多少钱,中午吃饭的时候,只要生意还不错,三个小时就差不多能够拥有一百多个客人。
所以一个餐馆一天接待两三百个客人真的不算是太过分的说法。