颜小熙在上边写得很清楚，如果酱豆腐卖出去，七天之内，有坏掉的，她包给换新的，超过七天就不管了。
这时，颜小东已经回来了，等他参见过白老爷和赵奎，颜小熙把事情的经过给他讲了一下，“东哥，这个家虽然是我当家，但是我只是暂时替你当家而已，等你娶了媳妇，这个家就要交给你和我嫂子来当了。所以，打契约什么的，都要由你来打契约的。”
颜小东闻言，不由得一愣，”可是，这些都是二妮子你……”
“没有可是！”颜小熙便把那份写好的契约拿了过来，开口给颜小东念了一遍。
颜小东前一天已经听了颜小熙的讲解了，明白了颜小熙的经营理念，所以没有什么疑问。
颜小熙便又将这份契约抄写了一遍，让颜小东拿出之前已经给他刻好的印章，章上刻着“颜记颜小东”五个大字。
颜小东在上边按下自己的章，又按下自己的手印。
白老爷也依样拿出自己的印章，按了章，又按了手印。
至此，一份契约便打好了。
打好契约，白老爷交给了颜小熙八百文钱作为定金。
颜小熙把钱收下，随后盛情挽留了白老爷和赵奎在家里吃饭。
之前，县太爷来的那天，白老爷在这里吃过饭，知道她家的饭食不差的，不像那些普通的庄户人家，家里那么的粗茶淡饭。
于是，白老爷欣然答允了颜小熙的挽留，准备留下来吃饭。
颜小熙便赶紧出去，让宋婉月和颜小楠、颜小芳准备午饭，又把颜七爷父子三人叫了回来，同颜小东一道，陪着二人说话。
颜七爷是个木讷的人，最多也就是陪着坐着，但是颜北曜和颜北武这两块料可不是普通人，论吹牛皮，这兄弟二人的功力无人能及。
颜小熙张罗着准备好午饭，留白老爷和赵奎二人吃喝之后，才送他们离开。
他们才走了没多久，李若清便来了。
李若清在西厢房坐下之后，便开门见山地表明了来意，“二妮子，你上次让我们捎回去的酱豆腐，村子里的人都说好吃，都想买，你姥爷说，让我拉一百坛回去，钱我都给你带来了。”
颜小熙笑道：“成，大舅，我也不赚你们的钱，这酱豆腐，你一坛给我三文钱的本钱就成！”
“三文钱哪儿成啊？你这酱豆腐不是卖十文钱一坛吗？”李若清怕她赔了，不由得摇了摇头。
颜小熙开口道：“大舅，你就放心吧，我是谁呀？我可是咱们‘轩辕王朝’未来第一有钱的小富婆，我能做赔本的生意吗？大舅，不信的话你听我给你算账，这小坛子，我们是一文钱两个买的，一坛子酱豆腐，也不过两文钱的豆腐，那些调料也是有数的，三文钱的本钱足够的。只不过，大舅你别把这个事说出去，我给‘福裕楼’都是八文钱一坛呢。”
李若清便点了点头，然后打怀中拿出一贯钱来，数了三百文给颜小熙。
颜小熙把钱收进钱匣子，然后留李若清住了一晚上，因李若清不方便住在妹子屋子里，便又去了九奶奶家借宿。
转过天来，一大早，颜小熙便打发颜小东、颜小楠和颜小芳帮忙，把一百坛酱豆腐给李若清放到马车上，用挡板挡好了，中间再放上麻绳，避免坛子会相互磕破，这才送李若清离开。
颜小熙一直将李若清送到村口，她看着李若清远去的身影，心中暗暗想着，不如找个机会，还是把酿果子酒的手艺教给姥爷一家。
这做酱豆腐的生意，虽然也挣钱，但是盈利终归不如酿酒，挣的只是些小钱罢了。
她转身回到屋子里，开口问李梅英，“娘，我问你个事呗？”
“什么事？”李梅英怀里抱着小儿子，笑着问道。
“我想问问你，咱们村子附近，有没有擅长编篮子的？”颜小熙开口问道。
她刚刚帮大舅装车，觉得特别的不方便，便想找人定做一些藤箱，就跟现代的包装箱一样，一个藤箱里可以放固定数量的小坛子，这样一来是方便计数，二来也不容易摔坏。