烧一锅开水，然后下入面条煮熟，将煮熟的面条放入凉开水中浸凉，条件好的可在冰块中操作，当然这个时代暂时还没奢侈到这步。
拿过几个大碗，在碗中放入蒜泥、酱油、醋、盐、芝麻酱等调成料汁。
将浸凉的面条拌上调料汁，放上黄瓜丝和葱花。
其实也没用多大版的功夫，简单版的凉面就制作完成了。
接下来就是试吃的环节！
作为第一批试吃凉面的人，李叶、琪儿加上王府的主厨三人，之所以要王府的主厨试吃，毕竟人家是专业的，在面条的口感，味道的咸淡上别人最有发言权。
第一个动筷子的自然是李叶，毕竟地位摆在那里。
李叶熟练的拌好，香气随之铺面而来，李叶也不自觉的咽了咽口水，没想到在异世还能吃到前世家乡的食物，李叶也颇有几分意动。
夹起一大筷子，嘴巴张的老大，吃面条特有的“呼噜噜”的声音在王府的厨房想起。
即便是吃过和见识过很多山珍海味的王府厨师，这一刻也都不自觉的同时咽了口水。
琪儿就更不用说了，眼睛一眨不眨的盯着李叶，见李叶吃完，连忙问道：“怎么样，小王爷，好吃吗？”
李叶没有搭理琪儿，自顾的又夹起了一大筷子，又是一阵“呼噜噜”的欢快的声音，众人都快疯了，实在是想吃啊，要不是看在对面是小王爷的份上，估计早就上去抢了。
“哇啊，还是熟悉的味道啊！”
李叶不禁在心里发出这样的感慨，前世的李叶每到夏天，每天都会吃凉面，可以说凉面是李叶夏天的必备食物。
李叶正准备吃第三口，怎么感觉气氛有点不对，太安静了！
李叶抬头一看，见所有人的目光都盯着自己，被这么多人盯着看，就算李叶脸皮再厚，也感觉到了几分不好意思。
“你们也尝尝，看看还有什么地方需要改进的！”
李叶的话刚落，立马就传来了“呼噜噜”的声音，显然就在等着李叶发话呢。
“哇，小王爷，这面太好吃了！”
作为一个丫鬟，显然还不太懂得用太多的高级词汇表达高级的味道，但从小丫头急不可耐朝嘴里扒拉的动作就可以看出来，这凉面应该对她的胃口。
李叶把头转向王府的大厨，作为专业的人士，他应该是最有发言权的。
见李叶看向自己，王府的主厨忍住了想要继续吃的冲动，道：“小王爷这面确实好吃，特别适合现在这个季节吃，不仅酸爽可口，还特别的开胃，实在是美味啊，没想到小王爷您还是行家！”
说完对李叶竖起了一个大拇指。
“我不用你夸，你就说说还有哪些需要改进的吧！”
王府的主厨撇了一眼李叶，见李叶一脸认真的看着他，也不敢藏拙，道：“回小王爷，下人觉得这面还可以稍微煮的稍硬一些，吃起来的口感应该会更劲道一些，味道我觉得还可以稍微淡一些，毕竟夏天就热，应该吃的要清淡一点。”
主厨说的都说到了点子上，刚刚李叶仔细品尝后，也觉得有这么两个小问题。
既然有改进的地方，那就得改进，于是又立马的进行了第二波的试验！
经过改进后的凉面，不管是在口感还是在味道上都上升了很多，想来叶王妃和夏诗云他们应该会喜欢，李叶就叫人给他们送去！