第485章
要做吃的,就必须得干净。
订了大锅,张秋雪又去了趟国营商场,她准备买点手套,但去了以后才想起现在还没有地方卖后世的那种塑胶手套。
最后张秋雪只能买了好些白色棉布回来,让韩大娟都做成了围裙。
韩大娟做衣裳比她快多了,又有电动缝纫机,跟冯大妞两个用了一天就做出来十几条围裙,真是人比人气死人。
加工车间分成了好几个不同的屋子,每个里面都里了好几口大灶台,每个屋子划分成不同的用途,到时候做起来不容易窜味。
等锅一打好,张秋雪拉回来,就把那些腌好的牛羊肉都搬了过来。
早就腌上的肉洗干净之后切成大块放锅里煮,差不多煮到筷子一戳就透的程度捞出来切片,然后再把一堆子调料放进锅里煮开,再把切好的肉放进去煮上半个来小时,再捞出来用干净的大锅一点一点煲干,这个过程中可以撒盐可以撒点辣椒粉啥的,完了就是牛肉干了。
好做,活还不累,也不需要多大的力气,做了几回之后来帮忙的妇女们就求张秋雪让他们家的媳妇、大闺女来做。
张秋雪几乎没怎么想就同意了,农耕时代,男人们依靠自身力气大,干活多成为家里的顶梁柱,而这些女人们为了男人能吃饱,能多干点活,而把好吃的,能吃的,尽量都让给男人。
如果可以的话,张秋雪希望自己能给这些妇女提供更多的赚钱的机会,让她们能为家里赚钱的同时,地位能得到一点改变。